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아니스 찜, 남프랑스의 매혹적인 향신료로 된 부드러운 조화를 경험하세요!
프랑스 요리의 풍부하고 다채로운 세계는 그 지역마다 독특한 특징을 지니고 있습니다. 오늘은 남프랑스 아비뇽(Avignon)에서 유래된 ‘아니스 찜’을 소개합니다. 이 요리는 아비뇽의 온화한 기후... -
갈리시아식 돼지고기 요리인 'Pulpo á feira'는 스페인 갈리시아의 신선함과 매콤함을 한 번에 느낄 수 있습니다!
스페인은 태양과 향긋한 바람이 가득한 지중해의 보석입니다. 각 도시마다 독특한 문화와 역사, 그리고 물론 잊지 못할 맛의 요리를 자랑합니다. 오늘은 스페인 북서부 해안에 위치한 아름다운 갈리시아(Galicia) 지역... -
수주 떫은 고기 구이: 매콤함과 은은한 달콤함을 어우러진 요리의 풍미는 어떻게 만들어지는 걸까요?
수주(蘇州)는 중국의 강소성에 위치한 고대 도시로, 아름다운 운하와 정원으로 유명합니다. 역사적으로 번영했던 이 도시는 풍부한 문화와 섬세한 예술을 자랑하며, 그중에서도 요리 문화는 수주의 정체성을 보여주는 중요한 ... -
수천의 고소함과 매콤한 즐거움을 만끽하는 고양이 화살은 어떤 마법인가요?
수천(朔州)은 중국의 산시성에 위치한 도시로, 오랜 역사와 풍부한 문화를 자랑합니다. 이곳에서 만들어지는 다채로운 음식들은 그 맛과 독특함으로 유명하며, 지역 주민들의 일상생활에 깊숙이 스며들어 있습니다. 수천의 전... -
달 바티 맛집 알려드릴게요: 달콤함과 매콤함이 어우러진 일품을 경험하세요!
인도의 풍부한 향신료와 다채로운 맛은 전 세계 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이 중에서도 달 바티는 북인도 특히, 델리(Delhi) 지역에서 사랑받는 전통 음식입니다. ‘달 바티’라는 이름... -
안순 븼떡, 매콤한 양념에 입맛을 사로잡는 아삭한 식감!
안순은 중국의 귀주성에 위치한 역사적인 도시입니다. 다채로운 문화와 풍부한 역사를 자랑하는 이곳은 또한 독특하고 맛있는 요리들을 선보이는 곳으로도 유명합니다. 그 중에서도 안순 븼떡은 전통적인 귀주 요리로서 매콤한 ... -
정분면: 고소한 육수에 은은하게 스며든 마늘 향의 조화는 어떤 미지의 맛을 선사할까요?
정분면은 중국 간쑤성 정주시에서 유래된 전통 면 요리입니다. “정분"이라는 이름은 정주시의 “정"과 밀가루를 얇게 편 후 끓는 물에 데쳐 만든 면을 의미하는 “... -
빻은 귀리 죽이 만드는 '쨍쨍한 빛나는 고대의 요리법'은 어떻게 전해져 내려왔을까요?
“쨍쨍한 빛나는 귀리죽"은 티베트 지역 특히 닝치에서 즐겨 먹는 전통 음식입니다. 빻은 귀리를 이용하여 만든 이 죽은 단맛과 고소함이 조화를 이루며, 따뜻하고 부드러운 식감으로 우리 마음을 편안하... -
타히치! 아제르바이잔식 맛있는 고기 요리와 함께 시원한 요거트를 즐겨보세요!
아제르바이잔은 중동에서 가장 풍부하고 다채로운 요리 문화를 자랑하는 나라 중 하나입니다. 그렇기에 이 지역 특색을 느낄 수 있는 전통 요리가 수없이 많습니다.... -
옥수수빵, 촉촉한 밀가루 반죽에 달콤한 옥수수의 조화로 만드는 미국 텍사스의 특별한 디저트!
미국의 남부 지방, 텍사스를 방문한다면 놓칠 수 없는 곳곳에서 찾아볼 수 있는 전통적인 디저트가 바로 옥수수빵입니다. 촉촉하고 부드러운 식감의 밀가루 반죽에 달콤한 옥수수 그레인이 조화를 이루어 독특한 풍미를 자랑합...